익산시가 올해 건전한 외식환경과 식품위생·안전 자율 실천문화 조성을 위한 음식문화 개선 사업을 추진한다.

건전한 음식문화 조성으로 시민의 건강증진을 목표로 한 올해 사업은 ▲음식점 위생등급제 도입 ▲안전한 외식환경 조성 ▲건강한 식단실천 ▲참여·섬김의 음식문화 확산 ▲나눔의 음식문화조성 ▲자발적 참여유도 등 6개를 추진과제로 설정했다.

시는 구체적으로 고혈압 등 성인병의 주원인으로 대두되고 있는 나트륨 절감 사업 추진을 위해 ‘나트륨 줄이기 실천 음식점’을 연내 50개 이상으로 지정해 운영할 계획이다.또한 위생업소 스스로 위생 수준을 향상할 수 있도록 하는 자율위생점검제를 실시하고, 전체업소 중 10% 이상의 업소들이 제도에 참여할 수 있도록 동참을 유도할 방침이다.

시 관계자는 “올해 음식문화 개선 운동을 시민과 영업자가 함께 하는 범시민 운동으로 확산·발전시켜 건전한 음식문화를 조성하는데 기여하도록 하겠다”고 말했다.

강정호 기자